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蜂蜜的保质期有多久?长期保存蜂蜜要怎么做
来源:家庭医生在线 2018年01月31日
    蜂蜜真是个好东西,它具有清热、补中、润燥、止痛、解毒、美容、养颜、缓解疲劳、促进睡眠、消炎杀菌、治疗烫伤、润肠通便等功效,是我们日常生活中离不开的良药,而且还不苦口。这是家中必备,家家户户都不可以缺少的东西。
 
  蜂蜜可以长期保存吗?
 
  说到这里,我们就需要谈谈蜂蜜保质期的问题,蜂蜜是否可以长久保存呢?蜂蜜由于浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,所以蜂蜜不会变质,无需添加防腐剂。
 
  蜂蜜有保质期吗?
 
  天然的蜂蜜是没有保质期的,但是蜂蜜经过人为的加工以后,就会出现保质期,这也是我们国家的《食品法》中明确提出生产厂家生产出的蜂蜜保质期都是在18个月或者2年的原因。生产厂家生产出来的蜂蜜不是很纯正。如果是农家养的野蜜蜂出的蜂蜜的话,其蜂蜜长期和空气接触,保质期会短一点,大概为6到8个月左右。
 
  保存蜂蜜要怎么做?
 
  要想让蜂蜜多保存一段时间,就需要做到以下几点:
 
  一、蜂蜜一定要保证纯正,如果连纯正都没办法保证,那么也就无所谓保质期了。
 
  二、在确定纯正的基础上,每批蜂蜜的成熟与否,也就是专业里面说的波美度高低直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
 
  当然我们也要清楚,加工后的蜂蜜保质期,也是与储存条件有一定的关系。最好的储存的条件是温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。如果我们在品尝蜂蜜,吃完嘴里就是酸的,证明已经变质了,好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的,吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。对于变质的蜂蜜,一定记住不可再食用。


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苏州礼安连锁企业 华润苏州礼安医药连锁总店有限公司成立于1998年4月,是专业经营化学药制剂、中成药、中药饮片、医疗器械、保健品等医药商品的药品零售连锁企业。公司从成立初期的2000多万销售额发展到2015年4.15亿元销售额,成为苏州市药品零售行业的品牌知名企业,连续多年位列中国零售连锁药店百强。 在多年的经营过程中,企业曾获得过中国药店价值榜百强、全国药品流通行业最佳零售药店服务奖、省级消费放心示范药店等一系列光荣称号,“礼安医药”这一品牌深入人心,成为信誉与质量的保证。 目前,礼安连锁的零售网点达66家,其中社保定点药店48家。发展足迹遍布苏州市区、昆山、常熟、吴江、无锡等地。并与大润发、欧尚、天虹百货等知名商家建立了战略合作关系,现已开发出商圈店、医院店、社区店、商超店,四种业态资源共享、优势互补。 2011年1月1日,公司正式加入华润大家庭,成为华润医药旗下的一份子,在巩固发展自身经营特色的同时,礼安连锁积极汲取华润先进的管理经验和企业优秀的企业文化,对内夯实管理基础,提升盈利能力,实施精益管理,增加企业效益;对外增加门店布点,提高服务质量,提升企业形象。 作为一家药品零售的连锁企业,礼安连锁始终坚持“专业专注、真诚服务”的理念,以不断创新的精神,开拓进取,进一步巩固“区域领先、国内知名”的地位。 [查看详细]
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